Pepř černý celý

Pepř černý je základní koření na celém světě. Pochází z nedozrálé bobule pepře, která po mnoha přírodních procesech a finálním sušení získává typický vzhled. Pálivá chuť pepře přidává jídlům výraznou intenzivní chuť.

Pepř celý se používá hlavně do omáček a vývarů. Nejlépe uvolní svoje intenzivní aroma namletím, nebo rozdrcením v hmoždíři.  Proto pokud potřebujeme pepř mletý, je nejlépší použit pepř celý, který čerstvě nameleme.

Ideální do:
- polévek,
- marinád,
- ryb,
- masa,
- omáček.