Blog

Má sladkou borovicovou vůni. Kvůli svému vzhledu bývá občas zaměňovaná s oregánem, avšak má jinou chuť. Doporučujeme ji spojovat s tymiánem - tyto dva druhy koření dokonale „souzní“.

Medvědí česnek svým vzhledem vůbec nepřipomíná klasický česnek, i když má velmi podobné aroma. Chutné zelené listy česneku medvědího jsou první „pochoutkou“, kterou si dopřejí medvědi po dlouhém zimním spánku. 

Vaření bez oregána si už dnes těžko dokážeme představit. Je to jedno z koření s nejintenzivnější chutí a vůní a je základem mnoha evropských kuchyní, zejména té italské.